Zupy

Name: Lemon Resort Spa
Address: Gródek nad Dunajcem 83, Gródek, Wojewodztwo, 33-318
Telephone: +48 184 405 800

Krem pomidorowy

39 zł

Pomidory pelati, mozzarella, pesto bazyliowe

Zupa rybna

ostre-1

49 zł

Pikantna zupa z łososia i pstrąga z warzywami

Krem z pieczonego ziemniaka

42 zł

Spianata piccante, ziołowy cream fresh, oliwa pietruszkowa

Przystawki

Carpaccio z buraka

Wege

48 zł

Rukola, orzechy nerkowca, maliny, granat, ravioli gruszkowe, piklowany kalafior, balsamiczny krem malinowy

Tatar z łososia

59 zł

Awokado, szczypiorek, oliwa szpinakowo-pietruszkowa, papryka, pikantny karczoch, czarny sezam, focaccia

Tatar wołowy

67 zł

Grzybki shimeji, musztarda francuska, anchois, kapary, piklowana cebulka, żółtko, chips z topinamburu, pieczywo

Krewetki

75 zł

Duszone w białym winie z masłem, czosnkiem, cebulą i natką pietruszki, świeży szpinak, pomidorki cherry, pieczywo

Sałaty

Z kozim serem i sałatą rzymską

Wege

68 zł

Glazurowane buraczki, maliny, granat, polenta z migdałami, malinami i miętą, konfitura z borówek z jałowcem

Z krewetkami

ostre-1

76 zł

Mix sałat i liści, fenkuł, jabłko, karczochy, pomidorki podsuszane, rzodkiewka, dressing pomarańczowy, focaccia

Z tuńczykiem tataki

78 zł

Szpinak, jabłko, rzodkiewka, granat, cebula czerwona, sezam biały, awokado, pieczone pomidorki cherry, dressing z majonezu i soku jabłkowego

Dania główne

Policzki wołowe

81 zł

Sos pieczeniowy, purée ziemniaczane z wędzonym aromatem, duszona marchew i dziki brokuł smażony na maśle, suska sechlońska

Żeberka BBQ

81 zł

Marynowane w miodzie, tabasco chipotle, susce sechlońskiej i czerwonej papryce, ziemniaki z ogniska z bryndzą sądecką, grillowana kolba kukurydzy

Stek z kalafiora w panierce orzechowej z aromatem trufli

Wege

61 zł

Świeże zielone warzywa, purée z topinamburu i wędzonej kwaśnej śmietany, oliwa pietruszkowa

Pierś z kaczki sous vide

85 zł

Mus rabarbarowy, purée ziemniaczane z wędzonym aromatem, dziki brokuł, malinowy jus z kaczki, groszek cukrowy

Grillowana pierś z kurczaka w ziołach

65 zł

Perłowa kasza kuskus z orzechami nerkowca, bakłażanem, pietruszką i groszkiem, mix sałat, suszone pomidory, kapary, cebula czerwona, pomidorki cherry, sos z suszonych pomidorów

Skrzydełka Lemon

53 zł

Marynowane w miodzie i wędzonej papryce z frytkami stekowymi. Do wyboru sosy: barbecue lub czosnkowy

Steki

Polędwica wołowa z sosem demi glace

119 zł

Dodatki:

mix sałat, suszony pomidor, cebula czerwona, pomidor koktajlowy, kapary, winegret - 21,-
sałata rzymska, parmezan, pistacje, winegret musztardowy - 26,-
dziki brokuł smażony na maśle - 24,-
puree ziemniaczane z wędzonym aromatem - 19,-
frytki stekowe - 19,-
frytki z batata - 25,-

Antrykot wołowy sezonowany na sucho

152 zł

Dodatki:

mix sałat, suszony pomidor, cebula czerwona, pomidor koktajlowy, kapary, winegret - 21,-
sałata rzymska, parmezan, pistacje, winegret musztardowy - 26,-
dziki brokuł smażony na maśle - 24,-
puree ziemniaczane z wędzonym aromatem - 19,-
frytki stekowe - 19,-
frytki z batata - 25,-

Burgery

Burger Classic

59 zł

Wołowina, bekon, pomidor, cebula, ogórek kiszony, sałata lodowa, rukola

Dodatki:

frytki stekowe - 19,-
frytki z batata - 25,-

Lemon Burger

ostre-1

63 zł

Wołowina, pancetta, spianata piccante, parmezan, pomidor, rukola, liście bazylii

Dodatki:

frytki stekowe - 19,-
frytki z batata - 25,-

Smash Burger

59 zł

Świeżo mielona wołowina, ser cheddar, karmelizowana cebula, sos na wędzonych chipotle, ogórek kiszony, bułka maślana

Dodatki:

frytki stekowe - 19,-
frytki z batata - 25,-