Die begabte Person selbst wählt die Gerichte und den Zeitpunkt des Besuchs aus.
Die Küche des Autors basiert auf saisonalen, regionalen Produkten.
Die Speisekarte umfasst auch vegetarische und glutenfreie Optionen.
Abgerundet wird das Erlebnis
durch eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte — von Klassikern bis hin zu weniger offensichtlichen Weinen.