Меню ресторана
- Главная страница
- Ресторан
- Меню ресторана
Томатный крем-суп с соусом песто, моцареллой baby и гренками
Крем-суп из боровиков на закваске из квашеной капусты с крокетами из кашанки
Рыбный суп из лосося и форели с помидорами и овощами, слегка пикантный
Запеченная свекла, руккола, кешью, малина, гранат, грушевые равиоли
Карпаччо из говяжьего филе, маринованное в свежей зелени, подается с рукколой, сыром пармезан, оливками и каперсами, грибами шимеджи, арбузным редисом, майонезно-горчично-медовым соусом и с коктейльными булочками
Свежий лосось с авокадо, паприкой, зеленым луком, икрой радужной форели и гриссини
Говяжье филе, грибы шимеджи, французская горчица, анчоусы, каперсы, маринованный лук, листья настурции, сушеный желток, масло любистка, чипсы из топинамбура, коктейльные булочки
Креветки, тушеные в белом вине с маслом, чесноком, луком и зеленью петрушки, подаются с гренками
Snails roasted in garlic-parsley butter, garlic toast
Курица на гриле, салат ромэн, руккола, полевой салат, помидоры черри, оливки, каперсы, манго, пармезан, дрессинг винегрет, подается с фокаччей
Карамелизированный козий сыр, жареная капуста пак-чой, глазированная свекла, малина, гранат, полента с миндалем, черничное варенье
Пикантные креветки, салат ромэн, полевой салат, фенхель, яблоко, артишоки, икра радужной форели, сушеные помидоры, редис, апельсиновый дрессинг, фокачча
Паста с оливковым маслом, свежими помидорами, чесноком, рукколой и сыром пармезан
Паста с копченым беконом, сливками, луком и сыром пармезан
Паста со шпинатом и курицей с пармезаном в сливочном соусе
Паста с филе косули, сморчками, луком-шалотом со сливочным соусом с петрушкой
Makaron z pomidorami pelati i owocami morza: krewetki, kalmary, ośmiornica baby, mule
Паста с помидорами пелати, свежими помидорами и креветками
Serwowany z sosem rakowym i oliwą pietruszkową, puree z groszku cukrowego, ogórkiem kompresowanym w aloesie oraz kawiorem z wędzonego pstrąga
Форель, запеченная в духовке, запеченный картофель и сезонные овощи на сковороде
Филе лосося, тушенное на свекольной закваске, пюре из пастернака с хреном и лимоном, жареные овощи, сальса верде
Запеченное на сковороде филе морского окуня, картофельный гратен, жареный шпинат с кедровыми орешками, запеченная брокколи, лимонно-шафрановый соус
Нежная куриная грудка с зеленью, черной чечевицей, салатом из рукколы, полевого салата, вяленых томатов, каперсов и красного лука, помидоров черри, соуса из вяленых томатов
Маринованные в мёде и копченой паприке с картофелем фри. Барбекю или чесночный соус на выбор
Запеченные свиные ребрышки, маринованные в меде, красной паприке, горчице и соевом соусе, запеченный картофель, кукуруза на гриле, соус барбекю
Утиная грудка sous vide: пюре из петрушки и груши, соус из свеклы и сельдерея, капуста кале, мини-шампиньоны, помидоры черри, трюфельный картофель и чипсы из трюфельного картофеля
Каша «Иовлевы слёзы» со сморчками и грецкими орехами, копченые овощи, запеченные в соли (лук-порей, морковь), запеченные помидоры черри, яичный желток sous vide, запеченный цуккини
Картофельные кнедлики с говяжьим филе в соусе из белых грибов
Говяжьи щеки с картофельным пюре с хреном, сезонными овощами, винно-печеночным соусом
ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ И АРАХИСОВОЙ МАСЛА, СВЕКЛА С БРЮССЕЛЬСКИМ СОУСОМ, СОУС DEMI GLACE С СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И КРАСНЫМ ВИНОМ
Стейк из говяжьего филе с картофельным пюре с хреном, вешенками и соусом демиглас
Stek z antrykotu sezonowanego minimum 90 dni przez Timi Gonzaleza z Evil Steakhouse specjalnie dla Restauracji Lemon, cukinia, papryka, kukurydza
Говядина, бекон, помидоры, красный лук, маринованный огурец, салат руккола, картофель фри, соус на ваш выбор: чесночный, барбекю, кетчуп, булочка на выбор: масляная или печеная
Картофельная булочка, цукини, вешенки, помидоры, маринованный огурец, вяленные томаты, копченый тофу, руккола, салат айсберг, картофель фри
Говядина, панчетта, салями Spianata Piccante, пармезан, томаты, руккола, листья базилика и картофель фри, соус на выбор:: чесночный, барбекю или кетчуп. Булочка на выбор: масляная или печеная
Говядина, панчетта, томаты, сыр горгонзола, пикантный грушевый конфитюр, капуста пак-чой, вяленые томаты, соус из майонеза и французской горчицы. Картофель фри. Булочка на выбор: масляная или печеная
Placek z pieca z rozmarynem i oliwą
Томатный соус пелати, моцарелла и базилик
Томатный соус пелати, моцарелла, базилик, салями Spianata Piccante и зеленые оливки
Томатный соус пелати, моцарелла, ветчина, шампиньоны, артишоки и маслины
Томатный соус пелати, моцареллы, ветчина и ананас
Томатный соус пелати, сушеные помидоры, грибы, маслины, копченый тофу, руккола
Томатный соус пелати, моцарелла, пармская ветчина, руккола и пармезан
Polskie sery zagrodowe, mozzarella, pomidorki cherry, liście młodego szpinaku
Томатный соус пелати, моцарелла, овечий сыр, копченый бекон, чернослив
Крем-брюле с карамелизированным коричневым сахаром и фруктами
Карамелизированные яблоки на хрустящей основе с мороженым со вкусом соленой карамели
Горячая малина с ванильным мороженым и взбитыми сливками
Biszkopty savoiardi, krem z mascarpone z czekoladą, mus czekoladowy
Чизкейк на основе орехов кешью, фиников, кокоса, гречки, кленового сиропа и чая матча
Горячее шоколадное пирожное с жидкой сердцевиной, подается с черным лимонным сорбетом и конфитюром из лесных ягод
Suflet z białej czekolady i buraka, lody cydrowe, kruszonka, żel z granatu i hibiskusa, puder z malin
Зеленый, черный, Эрл Грей, фруктовый
Эспрессо, тоник Schweppes, апельсин
Капуста кале, шпинат, яблоко, алоэ
Свекла, клубника, яблоко, вишня
Слива, арония, яблоко, черная смородина
Банан, яблоко, груша
Газированная/негазированная
Негазированная
Из свежевыжатых лимонов / бузины
с лимонным сорбетом
Blonde, Blanche, Double
Wódka, Kahlua, espresso, syrop cukrowy
ром, тростниковый сахар, лайм, газированная вода, мята
Текила, Bols Трипл Сек, лимонный сок
Текила Сильвер, Больс Трипл Сек, лимонный сок, малиновое пюре
Виски, сироп из сахара, лимонный сок, ангостура
Просекко, Апероль, апельсин, газированная вода
Прошекко, газированная вода, сироп из бузины, фрукты
Джин, лимонный сок, базилик, сироп из сахара
Gin, Martini Rosso, Campari
Амаретто, лимонный сок, сахарный сироп, белок яйца
Водка, текила, ром, джин, ликер Трипл Сек, Пепси, сахарный сироп, лимонный сок
Ванильная водка, Прозекко, пюре из маракуйи, лаймовый сок, маракуйя-ликер
Джин, лимонный сок, сахарный сироп, газированная вода
Безалкогольное вино, Оранж Сприц, газированная вода, апельсин
7up, лайм, мята, тростниковый сахар
Красное вино, полученное из ранних сортов винограда Мерло, менее танинное, менее кислое и более фруктовое. Оно прекрасно сочетается с свининой и говядиной, а также с запеченной уткой, индейкой или итальянскими блюдами.
Вино, идеально сбалансированное из сортов винограда Пино Бьянко и Треббиано, обладает отличной структурой и более низкой кислотностью. Оно прекрасно сочетается с легкими блюдами, морепродуктами, рыбой и нежными колбасными изделиями.
Игристое вино, переживающее настоящий ренессанс популярности, создается в результате естественного процесса созревания вина в бутылках. В результате напиток приобретает углекислый газ, заметный в виде характерных и приятных пузырьков.
Малиновая, вишневая, айвовая, лесной орех