Wieczór uświetni występ zespołu NEW GRACE, który zadba o piękną, nastrojową oprawę muzyczną. Ich delikatne, świetnie dobrane aranżacje tworzą atmosferę idealną do rozmów, relaksu i celebrowania ostatniego wieczoru roku.
Na tę okazję przygotowaliśmy dla Was specjalne menu, które doskonale sprawdzi się przy tak szczególnej okazji. Co więcej, zachęcamy do skorzystania z opcji skomponowania własnego zestawu w najlepszej cenie!
Zestaw:
- przystawka lub zupa
- danie główne: mięsne, rybne lub wege
- deser
- kieliszek prosecco
Cena zestawu: 245 zł
MENU SYLWESTROWE:
PRZYSTAWKI
Ostrygi Gillardeu 76 zł
Cytryna, oliwa z szalotką
Tarta z porem i kozim serem - 45 zł
Puder ziołowy, koperek, grillowany por, emulsja pietruszkowa
----------
ZUPA
Krem rakowy - 53 zł
Kwaśna śmietana, szyjki rakowe, oliwa szczypiorkowa
----------
DANIA GŁÓWNE
Rostbef wołowy w sosie demi glace - 131 zł
Frytki julienne z majonezem truflowym i parmezanem, sałata rzymska w cytrusowym vinegrette
Karmelizowany filet z halibuta - 112 zł
Risotto krewetkowe, brokuł smażony w nieaktywnych płatkach drożdżowych, dressing orzechowo-pietruszkowy
Pieczona dynia - 75 zł
Czarna soczewica, chutney z dyni i jabłka, wędzony twaróg, redukcja z mleczka kokosowego i miso
DESER
Karmelizowana chałka - 46 zł
Macerowana w miodzie i rumie z konfiturą rabarbarową, lody z kwaśnej śmietany i czarnego bzu
WINO I SZAMPAN
Wino: Winnica Gródek La-Mus - 160 zł
Lokalne różowe wino półmusujące
Szampan: Mumm Grand Cordon Brut - 360 zł
